脂っこいものと甘いものが食べたかったみたいなの。豚の厚切りバラ肉(ほとんど脂)を焼いて、残りの油でニンニク玉ねぎ、白菜を炒めたわあ。
デザートはレモンタルト♪ 好みの美味しさ過ぎたので、お酒をやめてコーヒーをいれてしまいましたとさ。

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食事晩ごはんのことを語る
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自炊できないモードに入りました。リオはひとりで外食しにくいので、気軽なスープスタンドを愛用する日々でございます。
お洒落レストランで食べたスープの名前、bobó de camarão があった!

とろりとクリーミー。下にご飯が入っていますが、それでも味が濃いのでクラッカーを投入しながらいただきます。
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tambaqui(コロソマ)をカリッと焼くことに成功!\(^o^)/
以前は失敗して、皮と身の境目が泥臭くて残念だったんですよね。
けっこう脂っこい〜。

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夕方、おやつにパンを食べてお腹が空いていないので、パルミットのスープ。
ミナスの白チーズが入ったパンだったんだけど、チーズがパサパサしてそんなに美味しくなかったです…。美味しいスープでお口直し♪

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サンパウロで、味噌ラーメン、ミニカレー、ジャージャー麺!!


中華もけっこう懐かしくなりますね〜。美味しゅうございました♪
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廃棄物的なタコの部位をニンニク&オリーブオイル&キャベツで炒めたもの♪ と、ロミオとジュリエット(グァバペーストとミナスの白チーズ)。
今週の土日に、多くのリオ在住者がかかわる「日本祭り」があります。そのおこぼれをいただきました。タコ焼き準備班の情報よれば、皮とか足先や軟骨はあまり好まれないので取り除くんだそうです。おかげさまで幸せです、ありがとうございます!。゚(゚´Д`゚)゚。

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ジャポニカ米ご飯、茄子の揚げびたし、ムール貝と白菜のホワイトソース煮。
昨日とほぼ同じメニューです。つまり、残り物(;´∀`)
梅干しでもつまもうかなー。
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解凍チャーハン、茄子の揚げびたし、ムール貝と白菜のホワイトソース煮。
あつあつを食べて、硬口蓋を軽くやけどしちゃった。
猫舌なんじゃなくて、口の中が全体的に熱さに弱いっぽい。
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大きなコッシーニャ、玉ねぎとベーコンの炒め物、白菜炒め、焼きニンニク。
コッシーニャは、ブラジルのコロッケのようなものです。鶏肉とチーズが入っているものを買いました。鶏肉と言っても、こちらではツナマヨっぽいペースト状になっていますのよ。書くことを絞りますと、これが本日のハイライトでもう何も言えないのでございます。お腹いっぱい。

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レストランで食べたレバーステーキが忘れられなくて、作りました。
オリーブオイルとバターで両面をよく焼いて、肉汁で野菜を炒めて、いただきます!
胡椒をきかせて良かった、美味しーい。長粒米ごはんによく合います♪

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午前中は、何だか昨日の疲れが残っていました。友達とランチの約束をしておいて良かった♪

「ブラジルはお肉が美味しいよね」とうなずき合いながら食べました。半熟卵、食べたかったよ! その下はビーフステーキだよ~。

デザートはリンゴとレーズンのお菓子。温めて食べます。甘さ薄めで(控えめというより…)、ブラジルっぽくありませんでした^^
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茄子の揚げびたし、フジッリin 残りものクリームソース、白菜と細切れベーコンのスープ。
冷凍パスタのスープがけっこう余るので、リサイクル♪
安ーい白ワインをガラナzeroで割ったら美味しいんじゃないかと思ったけど、人工甘味料の味が目立つ感じでいまいちでした。サングリアにするか…。
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ソーセージ&キャベツ炒め、目玉焼き、白菜のオイスターソース炒め、茄子の揚げびたし、ジャポニカ米ご飯、ミナスの白いチーズ。
晩酌メニューだから無秩序だよ!
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焼きそば、焼き茄子の田楽みそ。
ニッポンのソース(両親からの支援物資)で焼きそばを作りました!
ソースを味見してテンションがぐぐっと上がりましたが、実際に炒め合わせて仕上がったものは、こちらの材料で試行錯誤したものとあまり変わらない味でした。えっ…私ってもしかして、スゴイかも?
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インスタントカレー、キュウリの酢の物、小さい黒パン。
両親もいろいろ持って来てくれたんですが、とりあえず夫からの支援物資を食べました。ふー。キュウリの酢の物は味醂で作ると味がまろやかになるよって父が言うけど、味醂はちょっと贅沢品な感じもする。今のところ、買わないつもりー。

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父がカシューの実(果肉)を食べてみたいと言うので、買いました。
少しナイフを入れたら、あまりにみずみずしいので、そのままかじってもらうことに。
「味がない!」そうです。よくジュースで売られているけど、その通り、しぼって飲むのが一番みたい。ちなみに、先端の緑色部分がナッツになります。

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