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ミナス料理♪

スーパーのサンドウィッチ、キュウリの酢の物。

何層にも重なった薄切りチーズの分厚さ、おわかりいただけるでしょうか。ハムも野菜も入っているはずなのに、チーズの味しかしません。
半分はがして食べましたYO！軽い物で済ませる予定が、お腹いっぱいだYO！

解凍長粒米ご飯、解凍チャーハン、茄子の揚げびたし、キュウリの酢の物、緑のクリームスープ。

冷凍した物を食べ切って、冷蔵庫の電源を切って扉を開けて、霜取り中。
さ・む・い・で・す。

ティラピア（白身魚）のバター焼き、茹でインゲン、茄子の揚げびたし、解凍チャーハン、フリーズドライの卵スープ。

クセがなくて料理しやすく食べやすい、ティラピア最高！ ムニエルだともっと美味しいんだろうな…小麦粉、買うか…。
全体的に胡椒味のきいた晩ごはんでした。マイブームなのかな？

フィレミニョンステーキ、パセリ入り長粒米ご飯、わかめスープと梅干し。

パセリ入りご飯にはやっぱり洋風のおかずうぅ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡胡椒をきかせて、醤油バターソースをびたびたかけて食べました。
インスタントスープも賞味期限があるから早く食べないとね！

茄子の田楽みそ和え、パセリ入り長粒米ご飯、インスタントのグリーンスープ、ヨーグルト。

なぜ私は和食系のおかずを作ってしまったのか…ご飯もスープもブラジル系なのに…。別々に食べると美味しいです、はい。

今日はほんとうに生産的なことをしない、ぐだぐだな休日となりました。
挽肉とナスのトマトソースにレモン風味のイワシ缶を入れて、フジッリとあわせたよ。残りの粉チーズ、全部かけちゃった。茹でインゲンも解凍して、もぐもぐ。そんな適当な晩ごはんで十分な日でございます。

キュウリの田楽みそ、NISSIN袋麺フェイジョン味。

NISSINの袋麺は野菜味が気に入っていましたが、フェイジョン（豆）味が日本のものに近いと聞いて購入しました。おお、確かに、野菜味よりコクがある。半熟目玉でいただきました♪

炊き立てジャポニカ米、ナスの揚げびたし 、キャベツとニンニクの炒め物、ジャガイモの煮物、フリーズドライの豚汁、パパイヤ。

豚汁の豚肉が煮干みたいな味でした。煮干が入っているの嬉しい！って思っちゃった。賞味期限が切れていたからカナ…？

焼きそば、茹でインゲン。

なんだか美味しくない焼きそばソースを買ってしまったよ（ブラジル製）。お肉を合わせてケチャップを追加しないとコクが出ないよ。某日本人のレシピによれば、リンゴやニンジンのすりおろしとかを入れるといいそうだよ。でもそこまでやるのは大変だよ。ご馳走さま。

挽肉と茄子のトマトソース＆フジッリ、キャベツステーキ。

キャベツをオリーブオイルで焼いて、少し蒸して、裏返すときにハッと気づいてニンニクを加えたら美味しかったです…！ ちょろっと醤油をかけて食べました。

リンゴ入りコールスロー、キュウリの田楽みそ、茹でインゲン、ホワイトソースのハンバーグ、オレンジ。

作りおきをしながら、晩ご飯ぱくぱく。また日常に戻りました。
ホワイトソースをよくからめるためにハンバーグを細かく切っちゃったので、実は、ホワイトミートボールです…。

その後、夫は、スープスタンドでカンジャ（鶏肉スープ雑炊）を買いました。
手前がカンジャ、奥はパルミット（ヤシの新芽）のクリームスープです。

鶏肉も野菜もお米もたっぷり入っていて、食事として十分ですね♪　これは素敵な発見。

月見うどーん。

夫にとってはハレの食事、ブラジル料理。じゅうぶん味わわないともったいない！私も調節しながら付き合っていましたが、それでもちょっと続いてきつかったのか、今日のお昼は日本料理屋さんでランチしてしまいました。
アジア食材屋で買った中華系のうどんは、少し粉っぽかったです。でも、まあ、いいや。

日毎の糧を与えてくださる神さまと、運んで来てくれた夫に感謝しまーす。

解凍チャーハン、ジャガイモの煮物。

パパイヤを追加しようか迷っています。すごく眠いので、このくらいにしてもう寝たほうがいいかも。明日のためにも。

ジャポニカ米のご飯、ナスの揚げびたし、サラダ、ジャガイモの煮物、目玉焼き、パパイヤ。

ほかほかの白ご飯を口に入れることが幸せ過ぎて、うっかり一合食べてしまいました。ナスの漬け汁がよく合うの。お腹いっぱい(^O^)

ナスを追加した挽肉トマトソース、 サラダ、キュウリの酢の物、ジャガイモの煮物、ナスの揚げびたし。

けっこうお腹すいちゃったので、パパイヤを追加します。揚げびたしは味が濃すぎました。明日は白いご飯を炊こう。

日系協会主催のFesta Junina（6月祭り）に行ってきました。収穫祭みたいなもので、北のほうで行われているそうです。麦わら帽子をかぶって、田舎の恰好をするらしい。子どもたちが可愛らしく着飾っていましたが、ヒトの写真ではなく食べ物で。日本祭りではないせいか、ブラジルの料理やお菓子もいろいろありました。
パステウだよ～。チーズが入っていて美味しかった。

う・ど・ん☆　この他にカレーも食べて、一緒にいた人にびっくりされた　笑

タピオカのケーキ、もっちもち。外のカラメルが美味しいです♪

ギョーザ、イェー！

これは美味しかったです…。もちろん、おいしくない餃子にも出会ったこともありますのよ、おほほ。

フォーチュンクッキーの中に

フォーチュン（格言？）が２つもありました♪　いいことあるかな～。