お話しするにはログインしてください。

|

Tips:話題欄だけに文字を入れて投稿すると、何も書き込まずその「話題」のタイムラインを開く。
id:poolame
食事いただきましたのことを語る

そしてこちらが本日のおやつ、新玉ねぎのポタージュです。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

・新玉ねぎのポタージュ
・ミニポークステーキ、ハニーマスタードソース的なので、ナスときのこのソテーを添えて。
・イカのトマト煮
あとはサニーレタスやプチトマト、アボカドなどを適当に。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

和風ポトフを仕込んでおります。
あと、豆腐の水を切っておりまして、これを切って小麦粉をふって焼いてネギダレをかけて食べる。サラダもあるし、もずく酢もある。
そして、急にふってわいた「お牛様の赤身」。ひゃー。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

チキンとそら豆のグラタンである。ホワイトソースをねりねりしてる瞬間、平野レミ先生のことが思い出されてなりませんでした。こうするとっ、だまだまにならないのよー(だまだまのホワイトソースが映される)。多少だまだまでもおいしいよ!

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

・松茸、じゃない、間違えた、舞茸の吸い物。舞茸、おいしいネ!
・レタス、グレープフルーツ、アボカド、きゅうり、トマト、人参のサラダ。チーズと生ハムを添えて。
・凍み豆腐の煮物、納豆、もずく酢。
夫はこれにいなり寿司をプラスします。今日昼ごろ気まぐれにつくった。私さっきおやつで食べた。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

・きのこのポタージュ
・人参の黒胡麻和え、マッシュルームと小松菜のアヒージョ、里芋とネギの煮物
・はんばぐ
ジャーサラダも仕込んだよ。こうするとレタス的なものが最後まできれいに食べきれていいね。だがしかし、なんかルックスがみんなのと違うんだよ。どこがって言えないんだけど、一言で言うと「だいじょうぶかな?」って感じよ。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

・きのこのカプチーノ風(なんつって。要するにポタージュです)
・牛肉と里芋の甘辛煮
・アボカドとグレープフルーツのサラダ
・納豆☆もずく酢♡いぶりがっこ♥
足りなければチーズを切ります。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

・豚野菜味噌鍋(という鍋の元をもらった)
・ソーセージと豆のトマト煮込み
・里芋の煮物
・納豆&もずく酢
ようし、つくるぞ! ふぁー!

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

・ワンタンの皮でほうれん草とカッテージチーズをつつんでゆがいて粉チーズ振って食べる(ファイナル)。
・鮭のホイル焼き
・ほうれん草のくるみだれ和え、もやしと人参のナムル、もずくときゅうりとらっきょうの酢の物
今夜はひとりごはん&明日から帰省なので、残り物を片付ける方針です。オットーは一人のときは適当に何かして食べるので、特に作りおきは不要というか、作りおきをレンチンして食べるのが嫌なんだって。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

ワンタンの皮が余っていますので、ゆがいたほうれん草とカッテージチーズをつつんでゆでて食べます。そしてこの他に昨日つくったふつうのワンタンもあるので、ワンタンスープも食べる。ワンタン祭りだよ。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

焼売をつくろうとスタンバっていたひき肉と皮の賞味期限が切れて三日目。猶予なし。でも、今日寒くて。なんかだるくて。だからワンタンにした。ワンタンは(餃子や焼売に比べると)簡単でいい。
あと、デザートには「せとみみかん」がスタンバっています。しらぬい、でこぽん、清見ちゃんと渡り歩いてせとみちゃんにたどりついた。おいしいよ。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

・鶏の胸肉を酒蒸しにして、ふかしたアスパラとともにくるみだれで。
・胡瓜と大根の水キムチ、ほうれんそうの胡麻和え、ひじきと長ネギの味噌炒め、グリーンサラダ、納豆など
・鶏の酒蒸しでとれたスープを利用して卵スープに
焼売つくるぞーと台所に立ったところ、急につくるのめんどくさくなったし、うっかり鶏肉を解凍してしまったし。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

・煮豚をつくったときのスープを、酸辣湯にしようと思ってつくり始めたところ、家族から「味噌仕立てにして」という要求がありやむなくそんな感じのものに。
・ちらし寿司。
・レタス、人参、プチトマト、茸のサラダ。菜の花の白和え。
おなかすいたー。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

今日、うち、ラーメン!

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

・さばのエスカべシュ風
・白セロリその他のサラダ+カマンベールチーズ+生ハム
・豚汁、じゃがいものにっころがし、納豆、もずく酢
おいしくないと、今日は夫そっちのけでスケート見るのできまずいです。おいしくあってほしい。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

わだばもかつおを食べようと思う。

マヨネーズで。

「なんとがさつな食べ方を」と思われても構わない、マヨネーズ+しょうゆ+七味でかつおの刺身をいただきます。あとは豆腐のステーキ。ステーキって言えば何でも盛り上がるからイイね!

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

豚汁。豆苗と三つ葉をちらして春を演出よ。あとは脈絡なく、まかじきのムニエル、グリーンサラダ、小松菜と赤ピーマンの炒めもの、きのこの酒蒸しベトナム風デス。おなかすいたー。

id:poolame
食事昼ごはんのことを語る

スーパーでお寿司買ってきた!

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

鶏肉の体操焼き。
YMO の「体操」を聴きながらはげしく揉んだ鶏肉を、途中色々ありつつ、最終的には黒酢で〆ましたよ。いろんな工程を踏んだので、鶏さんもあきらめがついたんじゃないかナ。

id:poolame
食事晩ごはんのことを語る

豚こまが中途半端にあまっていたので、適当に切って、酒、しょうゆ、にんにくでぐいぐいとあれして、しいたけを混ぜて焼きました。そのフライパンに、ゆでたもやしをじゃーと入れて適当にソースをかけて食べようという算段です。ひじきとベーコンを炒めたのとか、セロリの浅漬、小松菜の胡麻和えなどもあります。ごはん待ち。お腹すいたー。