またにゃんにゃんさんからフキノトウを送っていただきました。
夕食は天ぷらです。
こちらでは春早い頃でも手には入らないものなので嬉しい!。
昨日いただいて茹でてあったタケノコ、高菜の花も天ぷらにしました〜♪。
春がいっぱい!。
ありがとうございました。

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初物のタケノコ、ワラビの煮たの、そして土筆は二度目。
どれも有りがたいいただき物です。
くださった方に感謝していただきました。
ご馳走さまでした。

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にゃんにゃんさん(id:nyannyan5)が雪がまだ残っている中で採って、送って下さった蕗のとうを天ぷらにしていただきました。
美味しかった〜♪
いつも漬け物をいただいている漬け物名人の友人に少し差し上げ、残りは蕗味噌に。
ほろ苦さは春の味です。
これで体の細胞が目を覚ましてくれそうです。
ありがとうございました。

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[いただきました]
何で早く食べなければいけないか
中にはちっちゃな可愛いイチゴが入ってました〜♪。
甘味控えめの餡に、イチゴの少しの酸味、おいしゅうございました。
素人が作ったと思えませんでした。

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自分は昼はうどんと決めてたものの、おかずがあるものを食べたいと言う人もいてご飯屋さんと並んでいるうどん屋さんに入りました。
出汁が甘め柔らかめ、うどんもちょっと柔らかめ。
こちらで食べるのと変わりなくて残念なり。

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稲荷寿司用の揚げではなかったので大きくて不格好ですがいただきます。
冷めた寿司はやっぱり薄味。
まだまだ勉強しなくちゃ。

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土筆を料理したのをおすそ分けしてくれました。
料理の専門家の料理ですよ。
ラッキー♪
イトコン、人参、チリメンジャコ、卵入りで凄く美味しい。
自分では作れない味でした。

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一昨日、スーパーマーケットにこの魚と同じで小型でスマートな魚が並べられていたのでこのコーナーに居た店員さんにずうずうしくも写真を見せて聞いてみました。
「イサキで間違いない」とのこと。
このマーケットでは今まで刺身になったものしか見てなかった。
和食の店で食べたのは切り身で煮てるし・・・
イサキとわかっていたら30cmもあったのだから
半身を刺身にし半身を焼いて、頭は出汁をとって吸い物にしたらよかったかも。
スズキ目イサキ科
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[今日食べた柑橘類]
食後に温州みかん(酸味控え目で甘い!)
研修会後に甘平(名の通り甘くて適度な酸味があった)
夕食後にタンカン(甘い!)
ビタミンCたっぷり。
風邪予防は間違いないかも。
体重も…

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塩焼きで食べたところちゃっとイサキの味に似ている気がしました。
脂があって美味しかった。
30cmもあると二人では余るほどで、残したのは今朝いただきました。
Eさん、ありがとう!
おご馳走様でした。
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うちなら料理方法が分かるでしょといただいた魚(名前不明)、塩焼きにしてみます。
お腹の中にはキビナゴが15匹も入った25㎝以上はある魚で、ウロコは小さめだけどはねて大変でした。
やきあがったらいただきます。

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「黒豆で作ってみたよ」と試食させていただきました。
黒豆、リンゴ、大根おろしだけで調味料は使ってないのに美味い〜!
黒豆を茹でて保存しておけはいつでもできる一品です。
Yさんは簡単で美味しい物を研究して食べさせていただけるので楽しみ。

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