/食事

待ち合わせの喫茶店は定休日で、困って知り合いに聞いた喫茶店で昼食をいただきました。
日替わりランチにしましたが美味しかった〜。
(600円で豚肉とキクラゲの炒めものなどともやしのスープ)

用があった近くに出来てたApeの鶏肉のなんとかバーガー。
名前を覚えられない。

麺がもう少し太めでもうちょっと甘めの味付けだった。
お味噌も手作りで白味噌も使っていると言ってたなぁ。

打ち込みうどんいただきました。
元々、友人がご馳走してくれ、打ち込みうどんの美味しさに目覚めましたが、自分で塩なしでうどんを打てず、マーケットで見つけた時は即買ってきました。
懐かしかったけど味は全く違いました。
本物が食べたい！

トラハゼのから揚げ
昨日、トラハゼを見つけ、これを作ろうと買ったら、ご近所さんから小さめのメバルをいただいたので、メバルの半分を昨日のうちに煮ていただき、今日はから揚げ。
二度揚げしたから骨まで食べられます。
美味しかった〜♪

カットトマト缶を買いすぎていたので消費のため作ってみた。
レシピを見ず適当に作ったからコクがない。
そう言えば何時も赤ワインを入れてた気がするが(買い置きがなかった)、今日はお酒類を入れてなかったなぁ。
残った一人前は冷凍に。
冷凍している間に美味しくならないかなぁ。

昼食は昨日の天ぷらを残しておき天ぷらうどんでした。
久々に美味しい！
体調が戻ったのだろう。

カツサンド
出来合いを買ってきました。
たまに食べたくなるサンドイッチです。。

今日の昼ご飯は豆カレー
レトルトカレーを牛肉、玉ねぎ、冷凍庫で眠っていた枝豆で変身させました。
牛肉など炒めたあとカレー粉だけでなくガラムマサラで下味をつけたら、自分が一から作った美味カレーになった。
88円のレトルトカレーと思えない。

今日は朝からバタバタと忙しく、お昼は外食。
野菜がいっぱいでしたが、すったレンコンを蒲焼き風のタレで焼き海苔を巻いた物は味が濃すぎて喉が乾きました。
食後のコーヒーのせいもありますが…

昨日の夕方、ウマヅラハギをいただきました。
大きいのは30㎝を超えていて、半分に切っても一度で炊くのは無理で２回に分けて炊いたほど。
美味しかった〜♪。
買えば高い物をお腹いっぱいいただけるなんて、ありがたいことです。

昼食にカレーが食べられるようになりました。
相変わらずレトルトですが、今日は牛小間切れ肉、玉ねぎ、人参、パプリカを炒めカレー味にしたのをトッピングしています。
美味しい!!

ウエスタンを聞きながらいただきます。

いただいた魚「シオ」が刺身になりました。
美味しかった〜！
半身で二人分。
残りの半身は塩焼き、頭と腹の骨の身は汁にしようかなぁ。

熟し柿をいただきました。
写真を撮ろうと配置をしていたら、1個は皮が破れてしまうほどの熟しよう。
これは「食べて」と言うことでしょう。
昼食前でしたがいただきました。
甘〜！

もろみソフト

こまめ食堂のお弁当。
美味しかった〜♪

病院から帰ってデパートで妹のお土産を買い、三人で食事。
母がカレーがいいと言うので「ロゼット」でした。
中を広くとっているので車椅子でOKでした。

「ごちそうさん」で、赤なすごはんをめ以子のお弁当や子供たちに食べさせていたのが美味しそうで
とうとうお昼はチキンライスにしてしまった。
子供が小さい頃、オムライスをよくつくっっていたような記憶が・・・
「ごちそうさん」のHPでオムレットライスの作り方がありました。
http://www1.nhk.or.jp/gochisosan/special/recipe/recipe01.html