フライパンに蓋をせず、ごま油で白身をカリカリに焼いて黄身は半熟。
おおぶりの茶碗か、小さめのどんぶりによそったごはんに乗せて、黄身をくずして醤油をかけた目玉焼き丼が好き。
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Tips:書きやすい書き方が、読みやすい文章になるというものではない。時には読む側の目になって自分の書き物を見直してみよう。
目玉焼きソース問題のことを語る
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フライパンに蓋をせず、ごま油で白身をカリカリに焼いて黄身は半熟。
おおぶりの茶碗か、小さめのどんぶりによそったごはんに乗せて、黄身をくずして醤油をかけた目玉焼き丼が好き。
