/本場で食べたことがあるもの

ペテルブルグの文学カフェ（プーシキンが決闘前に食事したレストラン）で、ビーフストロガノフを食べました。
カルボナーラのソースと風味が似ていたので、自分でストロガノフを作るときは、生クリームを使うようになりました。