タレに腐乳をつかう腐乳鍋。
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・ほうれん草とじゃがいものチヂミ
・カツオのたたき
・できあいのピザ
チヂミとピザのかぶった感……
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うちも白菜とお豆のスープにしよっと。あとは大和芋のすりおろし(の冷凍)があるから、お好み焼き状の何かをつくろう。よしよし。
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・シーフードグラタン
・蕪入り豚汁
・さつまいもの甘煮
…いささか、週末感に欠けるなあ。
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ハイクを見ていてちょっと驚いたのだが
夜ごはんにお味噌汁たべる家庭が多い!
うちはお味噌汁は朝ごはんだけ。
基本的に夜ごはんに汁物なし。豚汁を作った時だけだな。
おばあちゃんも夜はノーお味噌汁だった。
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・鶏肉とごぼうのおこわ
・餃子(マツコの影響)
・にしん漬け
・お味噌汁に野菜いっぱい入れて補う
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・手羽元と大根の煮物
・蕪とツナのマヨ醤油炒め
・さつま芋と白菜の味噌汁
実家の野菜を中心に、根菜好き好きメニュー。
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白菜でなにかをロールして煮てみようと思います。
あとはいか大根があるし、納豆、もずく酢、ほうれん草の胡麻和え、焼きれんこんなどがある。
そして餅! まだある、餅! 餅と白菜が〜。
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・蕪入り中華粥
(実家でもらった蕪がごろごろあるので、七草セットを買うのはやめました)
(ふつうの味付けでは去年子どもが食べなかったので、今回は中華風に)
・沢庵(これも実家の)
あと、冷凍庫にあった肉と野菜でちょっとしたおかずを作ります。
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・鯵の干物(いただきもの)
・キャベツと豚肉の味噌炒め
・昨日のたらちりに鶏団子を加えたリメイク汁もの
うちの家族は餅が好きなので、いまだに1日一食は餅を食べる。
朝はパン、昼は麺類の時もある。
なので、朝ご飯を3合炊いても余る・・・(私が弁当をもっていくとちょうどいい感じ)
【知らんがな】
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ミニサイズのチキンカレーをごはんセットで。すごくスパイシーだけどすごく辛いわけじゃないのに、いつのにかおでこに汗かいてしまう、美味しいカレー。眺めもご馳走。


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・鶏肉、大根、人参、しいたけ、せりの雑煮。
・ままかりの酢漬け(買ってきた)、水菜と油揚げのさっと煮、車麩としいたけの生姜焼き、納豆、もずく酢。
雑煮はまだまだ続きます。たぶん、あと一週間くらい。
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初出勤ごはんはおしゃれ中華で酸辛湯麺。汗かいて循環よくする作戦です。お店はまだお客さんも少なめ。このあと見える範囲に3組来たくらい。



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鶏肉の狩人風(pollo alla cacciatora)という名のイタリアの煮込み料理。

ご飯(や玄米)と一緒に食べたのですが、パスタやクスクスにかけても美味しいらしいです。
今回は一口大に切った鶏ササミ肉等をカットトマトで煮込みましたが、
調べてみると見た目や調理方法も色々あるみたいなので、単純そうに見えて奥が深そうです。
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今日はごま味噌鍋ーヽ(・∀・)ノ
超美味しかった!!
例によって食べ過ぎ…。
今年最後のお鍋でした(´ω`)
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お昼に作った豚汁は晩ごはんにも食べたー(´∀`)
自分で言うのもなんですが、かなり美味しかった(・∀・)
さつまいも、初めて入れたけどこれがまた美味しい!
彼氏にも晩ごはん用に持って帰ってもらいました(≧ω≦)
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今日は細かいが重要なミッションと風呂掃除を遂行したので『禁断のレシピ』に掲載のスパイシースペアリブと、その煮汁で味付けした禁断ライスを解禁しました。おいしかったぁ
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今日はおでん、あと買ってきたたこのから揚げとミートボールの甘酢がけ。
最近、おかずが質素になってきたような気がする。。。
高齢の両親と中年姉妹なのでまあいっか。
/晩ごはん



