・マグロとアスパラの漬け
・ショーロンポー(チルドのもの)
・春雨サラダ
・カリフラワーのフライ
カリフラワーのフライは一度作ってみたかったトルコ料理です。
本当はヨーグルトソースをつけて食べるらしい。
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・さわらを昆布で締めて塩をして焼いたの
後は小松菜のナムルやオクラの白和え、マッシュルームにひき肉を詰めて焼いたのなど、ちまちまといただきまーす。微妙にお腹すいたなあ。
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・ハッシュドビーフ
・レタスとトマトのサラダ
・ふかしとうもろこし
・鶏肝と蒟蒻の甘辛煮
・冷たいスープ(注ぐだけ)
脇腹痛いままだけど、なんとかかんとか。
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・さわらをニンニク+オリーブオイルでソテー、プチトマトとパセリ、レモン汁のソースで
・パプリカとトマトのスープ
・長ネギを鶏ガラの出汁で煮て冷やしたの、もずく納豆(ついに混ぜた)、豆腐の寒天寄せ、肉じゃがちょっと
で、いただきまーす。
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・棒棒鶏+サラダ
・さんまの梅干煮
・茹でブロッコリー
汁ものなくてもいっかなー。
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ハンバーグをきのこのソースで。それとパプリカのスープ。
他にはいつもの、納豆、もずく酢、豆腐の寒天寄せ。どんなメニューにもこういうのが加わって完成する私のごはん。
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・チキンライス
・茄子とツナの酢醤油炒め
・ポテトサラダ(コーン入り)
ほか残り物が色々あるので、こんなもんで。
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うちの冷蔵庫にも豆腐があるのを思い出しました。
冷凍サンマを解凍して塩を振ったところで、他に何にしよか悩んでいました。
味噌汁と冷奴にします。
良いヒントをありがとうございます!
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・鶏もも肉と根菜の煮物
・ほうれん草のごま和え
・トマトときゅうりのサラダ
・豆腐の味噌汁
久しぶりに圧力鍋出動。
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かつおのたたき。マヨネーズ+醤油+生七味で。白髪ネギと紫蘇をどばっとのせて。他(人参とグレープフルーツのサラダなど)がさっぱりしてるからマヨネーズでいいのだ。
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・かぼちゃとひき肉の煮物
・豆腐の味噌汁
・鴨スモークのスライス+サラダ
・鮭ときゅうりの混ぜごはん
ありあわせの日です。
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玉ねぎを炒めて、そこに豚の腿肉のかたまりをごろっと入れて、表面を焼き付けて、酒をじゅわっと入れ、キャベツをどこどこ上からかぶせ、煮込んだもの。
の、三日目をいただきます。マスタードをつけて。これが今日で終了。ああ、明日のご飯どうしよー。
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・中華おこわ
・いかと大根の煮物
・サラダ
中華おこわを作ってみた。以前炊飯器で作ったことはあったんだけど、今回は初めて蒸し器でやってみました。米と具材を炒めて調味料入れて水分飛ばしたつもりだったけど、これをさらに蒸すんだからべちゃべちゃになるよなぁ、と思ってたら案の定。。。
母と味見して「やわらかいねー歯いらないねー」
うーなんでだ。蒸した時間は10分程度なのに。水分もっと飛ばしてこげるくらいにしなきゃいけなかったのかな。
ちまきにすればこのやわらかさでもOKな感じだけど、おこわとしては柔らかすぎたー。
いつかリベンジしなくては。
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・焼き餃子(普通のと、梅じそ入りと)
・ほうれん草とトマトの中華風スープ
・かぼちゃの煮物
チルドじゃなく餃子を作るというのは、気持ちに余裕が出てきた現れだなあ。かなり久しぶり…
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鶏のもも肉をそぎ切りにして、皮の方から焼く。脂が出てきたところにどさっと新玉ねぎの千切りを投入して、炒める。するとそのうち新玉ねぎから水が出てくるので、日本酒と醤油を足して、落し蓋をして中火でそのまま煮ます。20分程度で煮詰まります。単純かつおいしい!
もし、しょっぱくなったら卵でとじたり白髪ネギを加えたりしたら良いかと思います。
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・ミートボールと人参とピーマンのトマト煮
・胡瓜とキャベツの塩昆布もみもみ
・たこの刺身
・じゃがいもの煮物(昨日の)
うん、うん。
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・鯖の味噌煮
・じゃがいもと玉ねぎの煮物
・サラダっぽいもの
・コーンスープ
早く食べたい攻撃ががが…
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今日は前の会社の友達と晩ごはん♪
先週の水曜日パスタ食べて、
昨日もパスタ食べて、
多分今週の水曜日もパスタ食べる予定(笑)
はちみつのピザってのが、めちゃ美味しかった!
ピザってゆーより、パイみたいな感じ☆
いっぱい食べて、いっぱい話したーヽ(*^ω^*)ノ
私の気持ちに共感してくれて嬉しかった!
楽しかったなぁ(≧∀≦)
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・茄子とピーマンの肉みそ炒め
・搾菜とレタスの中華風スープ
・鶏ハムサラダ
あと白和えとか、漬物とかもあります。
/晩ごはん

