・筑前煮
・小松菜ともやしのナムル
・冷奴
・鶏肝のケチャップ煮
義母さん不在につき、義父さんのところへお裾分け。
自分で何でもできる人なので大丈夫と思ったけど一応ね…
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食べ盛りが3人も居るので、生姜焼きどーん!
作っただけでお腹いっぱいになってしまった私は、嵩ましに入れた玉ねぎとしめじをつついて終ったのでした。
残りは明日のお弁当用にと、姪っ子その1がお持ち帰り。

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・鯵と野菜のマリネ、牛ときのこのオイスターソース炒め
・ひじきの白和え、小松菜と海苔の和え物、紫蘇たっぷり納豆、らっきょう
・じゃがいもとたまねぎのポトフ風
牛、おいしいよ、牛♡
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・タラのホイル焼き
・麻婆豆腐(甘口・挽肉少なめ)
・卵入りコーンスープ
・ほうれん草と玉ねぎとツナのサラダ+スライストマト
あと、夫が帰ってきたらウィンナーを焼く予定。
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・鶏としめじのごまだれ炒め
・人参とネギとししとうの焼きびたし、アボカドと干しイチジクとカマンベールチーズを……切って並べる、ひじきの白和え、小松菜の胡麻和え
・じゃがいもと玉ねぎのポトフ風
道は中途ですが、イメージは固まりました
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・ミートボールとじゃがいものトマトソース煮込み
・チキン乗せサラダ
・ほうれん草のおひたし
買い物してるときの頭の中では麻婆豆腐とタラのホイル焼きだったのですが、
冷蔵庫にまだまだ食材が残ってました。
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・塩麹をまぶして2,3日置いてた豚肩ロース焼肉用
・お茄子とピーマンの炒めごま和え(うちの夏の定番料理)
・トマト
・今朝炊いたとら豆
自家製塩麹を使ったけど美味しくできてた。ヨカッタ。
とら豆は、私の好みからすると最初少し味が薄かったので、お砂糖をもう少し入れて炊き直したら美味しくなった。
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・チヂミ(チーズ入り&キムチ入り)
・茄子とピーマンの肉味噌炒め
・レタスと胡瓜とトマトのサラダ
・冷奴
そんなつもりなかったけど、チヂミ焼いてたらビール飲まなきゃって気分になったのでそうします。
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・豆腐ハンバーグ、鮭の塩麹焼き
・カポナータ、アボカドのサラダ、オクラ(ゆがいただけ。どうするか決まってない)
・油揚げ、ほうれん草、ネギの味噌汁
あー、蚊が入ってきた。あー。
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・冬瓜と鶏肉の煮物
・なめこと豆腐の味噌汁
・レタスとトマトとツナのサラダ
あと、義母さんからのお裾分けがいろいろ。
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・鰯の竜田揚げ風
・豚汁
・アボカド&トマト
・きんぴらごぼう入り玉子焼き
小麦粉で揚げたのでも竜田揚げって言っていいのかな。
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・カ レ ー パ ン
・人参のクミン炒め、きゅうりときぬさやとセロリの葉のサラダ、新玉ねぎのステーキ、カマンベールチーズ
・ビール
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また野菜いろいろ(じゃがいも、にんじん、ピーマン、たまねぎ、トマト)を適当に切って圧力鍋に放り込んで作った適当スープがそれなりに美味しい。味付けはコンソメ、塩麹、コショウ少々。
あと、一昨日から塩麹をまぶしておいたサーモンも焼いた。
自家製塩麹もまあ使える。
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・ウィンナーと野菜のミルク味噌スープ
・キムチ入り鯖味噌煮炒め
・スライストマト
・男前豆腐
・りんご
ウィンナーと缶詰があれば、おこもりでも大丈夫。
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煮豚の煮汁にきのことねぎと春雨を加えました。それと餃子! 餃子はこないだつくったとき余ったのを冷凍しといたの。餃子はいいねえ。
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