/晩ごはん

よそはメンチカツかあ。
うちは厚揚げと豚肉の煮物です。ピーマンと昆布の佃煮なんかもつくりました。

馬に食わすんか、というくらいの量の野菜炒めと、タコときゅうりを酢味噌で

こういう酢味噌とかタレとかは、いつも作る量が難しいのよね。
多すぎたり少なすぎたり。

・水餃子
・蕪とベーコンのバター醤油炒め
・ポテトサラダ
・豆腐の味噌汁
今日は早めにやってます。

今日はいろいろ料理に失敗してどんより。
思った通りにできなかったり、あると思ってた材料がなかったり、逆に忘れてたものが賞味期限を迎えてたり。そのせいで途中で予定変更とか。
やけくそで金麦飲んだ。

でもまあ、味は美味しかったので良しとする。

・いわしの南蛮漬け
・ベーコンともやしと蕪の葉のバター醤油炒め
・かぼちゃの味噌汁
・スライストマト
そろそろ包丁を砥いでもらわないとトマトが全然切れないよ…（いつも義父さんに頼んでる）

・鶏ささみの大葉チーズ巻き
・ブロッコリーとツナのサラダ+スライストマト
・チーズ焼売（チルド）
・サーモンのホイル焼き（きのう飲み会だった人用）
巻きもの系はめんどうなのでやらない派なのだけど、ささみと大葉を買ったらそうするしかなかった。

かにかまが半パック残っていたので、それを使ってかに玉ふう。
ベビーリーフ1パックと豆腐小1パックで豆腐サラダ。
それでゆず焼酎のソーダ割を飲んだらお腹いっぱいになってしまった。
でもまあ野菜中心なので、そのうちお腹が空いたらお漬物でごはんを食べる予定。

・サーモンのホイル焼き（もやし多め）
・大根の味噌汁
・れんこんと人参のきんぴら風？
・かぼちゃの甘煮
なんか地味な献立…

いろいろ作りたい気分じゃないので、チルドの味付き豚レバーに野菜いっぱい（たまねぎ、にんじん、ニラ、ピーマン）入れて炒めたら、それでいいかな。

・皮なし焼売？　肉団子ではない、焼売っぽい何か。チンゲンサイ添え
・白菜のクリーム仕立て
あとちょこまかと色々。納豆もスタンバっている。ちょっとだけ飲むかも。

・豚肉、もやし、人参、椎茸の炒め物
・チーズ焼売（チルド）
・豆腐の味噌汁
・義母さんからもらったピーナツ豆腐
・ほうれん草と鶏ハムのサラダ
シンプルな炒め物って我が家的には珍しい。

・ほっけの開き
・鶏ハムとほうれん草のサラダ
・豚汁
・冷奴
ムショーに根菜充したかったので豚汁に決定。

・ひき肉入りオムレツ
・なめこと豆腐の味噌汁
・鶏ハム+ブロッコリー+トマト
・じゃがいもとオイルサーディンのグリル
ああ、パン粉がない…パン粉を切らして困る日が来るとは…

・塩ラーメン（トッピングは、もやし、人参、ブロッコリー、鶏ハム）
・サラダ（玉ねぎ、ツナ、レタス、豆）
・焼き茄子の肉味噌がけ
夫の友人の売上協力で買ったラーメン（生麺）が2人前×5箱もあるので、とりあえず1箱消費！

夫飲み会なのでー、
昨日の残り+オクラ納豆でいける！はず！

最近よく見てる猫ブログで紹介されてたガーリックじゃがいも、美味しかった。
じゃがいもを一口大に切って茹でるかレンジで柔らかくしておいて、オリーブオイルでスライスしたにんにくと鷹の爪を炒めたところにじゃがいも投入。塩コショウと醤油をまわしかけ、削り節をまぶす。

・ミネストローネ
・鰯のレモン煮、鶏を塩麹に漬けて玉ねぎといっしょにホイル焼きにしたの、きのこのニンニク炒め、豆腐のチーズ焼き、アボカドの刺身

この家はしょっちゅうミネストローネを食べてるということが、ハイクを始めてよくわかりました。

・筑前煮
・サラダ
・冷奴
・味噌汁
筑前煮の下準備でキャパオーバー気味。
サブおかずを考える頭が働きません…