・かつ丼
・くるみ豆腐
・筑前煮もどき(昨日の残り)
・わかめとじゃがいもの味噌汁
おなかすいたよ~。
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晩ごはんのことを語る
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・カレーライス
・メンチカツ
・トマトとアボカドのサラダ
カレーに2時間かかったのでメンチはお肉屋さんの出来合い~。
うちのカレーはうずらの卵入りなのです、給食みたいでしょ。
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・栗おこわ
・サーモンフライ
・わかめときゅうりの酢の物
・ずいきの味噌汁
うちの栗ご飯はしょうゆおこわです。
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町内の敬老会からお赤飯を頂いた。
・カラスガレイの煮魚
・コールスローサラダ
・シュウマイ
・もずく酢
しかしカラスガレイって昔もっと安かったイメージなんだけど、ちょっと大きめ4切れで598円・・・高いよねぇ。
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・手羽先を甘辛ダレに絡めたもの
・切干だいこんの煮物
・オクラ納豆
あとは切っただけのトマトとしじみの味噌汁
オクラ納豆はこの夏何度目だ、って感じの頻度ですが、二袋で100円とかだもん。
買っちゃうよね~。
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・ゴーヤチャンプルーもどき
・たこときゅうりの酢味噌あえ(ハイカーさんのまねっこ)
・パストラミビーフのサラダ
ゴーヤが8本もあるのです。両親が毎日ゴーヤジュースでせっせと消費してるのですが、1日おきくらいに届くの。
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・さばの味噌煮
・ささみにチーズとシソをはさんで焼いたもの
・オクラとヤマイモ混ぜたもの
・枝豆
枝豆が毎日あるのだが・・・貰っといてなんだけどゴメンちょっと飽きた。
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・ナスと豚肉のあつあつ汁にそうめん
・ゴーヤチャンプル
・ごぼうときゅうりのサラダ
ゴーヤは頂き物。そうめんのつけ汁はハイカーさんのメニューを真似してみました。
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・揚げナスの煮浸し(冷蔵庫で冷やし中)
・鶏肉の香草焼き
・トマト・ブロッコリー
・枝豆
今年はナスと枝豆の頂き物が多く、買わないですむのでありがたい。
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・カツ丼
・いんげんのゴマ和え
・野菜サラダ
・めかぶ
とんかつはお肉屋さんの市販品。台所に立つ時間をちょっとでも短くしたい・・・
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・豚バラ肉のカレー
・マカロニサラダ
・切りこぶの煮物
・卵豆腐
バラ肉のかたまりが安かったのとカレーが食べたかったのでこのメニューに。
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・う・な・ぎ~(私と父だけ)
・カレーライス(母と妹)
・ほうれんそうの卵とじ
・おくら納豆
・コロッケ・・・
父がゴルフの景品で持ってきた冷凍コロッケが揚げても揚げても無くならない・・・あきた。
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ハイカーの皆さんの「晩ごはん」を遡ってヒント頂いた今日のメニュー
・一番下にマッシュポテトを敷いて炒めたなすの上にキーマカレーをかけてチーズを乗っけて焼いたもの。
・かつおのたたき
・おぼろ豆腐の冷奴
あとはあさりのお味噌汁。
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・鶏肉のソテー(塩コショウとレモン)
・わかめときゅうりの酢の物
・かぼちゃの煮物
・一夜干しイカ
きゅうりは洗ってると手をけがしそうなほどイボイボがあり新鮮!
父と母の人脈のおかげである。
コッソリ(重ならないで持ってきてくれるともっとありがたい)おこあえ
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・小アジの南蛮漬け
・しいたけにツナ、マヨネーズ、玉ねぎを混ぜたものをのせて焼いたもの
・かぼちゃとレーズン、チーズのサラダ
しまった!マヨネーズ味かぶった、と気づいたのは出来てから。遅い。
西日が当たるキッチンでのあじの素揚げは地獄。
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・ささみのフライ(しょうが醤油味)
・野菜サラダ
・鮭の昆布巻き
・ひじきの煮物
手がまだしょうが醤油の匂いする。
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・カレーライス
・かつおのたたき、香味野菜もりもりバージョン
・トマトとアボカドのサラダ
たまねぎをあめ色になるまで炒める前に挫折しました【その報告はしなくていいです】
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・メンチカツ
・キャベツ・きゅうり・にんじん・セロリ・塩こぶの浅漬け
・えご
・あじの塩焼き
魚と肉・・・メインがふたつでボリュームつけすぎだった。
メンチカツは母がパックの旅行に行った時、もらった冷凍もの。
でも私はメンチカツ食べると必ず胃がいたくなるので食べられない・・・
ハンバーグもコロッケも平気なのに何故メンチだけダメなのか、謎。
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・ハッシュドビーフ
・サラダ(ブロッコリー・トマト・カニカマ・ゆで卵)
・丸ナスの味噌炒め
・ポテトチーズ焼き(昨日の残り)
えみこママさん↓のカルパッチョが食べたい。
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・鮭の香草焼き
・野菜サラダ
・いんげんのゴマ和え
・おぼろ豆腐
暑いとつい買ってしまう豆腐。今週2回目だ。
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