お話しするにはログインしてください。

|

Tips:「話題」は“北海道/札幌/中央区”の様にスラッシュ(/)区切りで下位の話題を作り、重層化することができる。
id:qohelet
晩ごはんのことを語る

スーパーのお弁当、煮物の残り(里芋)。

チーズの下にお肉があります。チーズソースが塩っぱいうえに、お肉が固かった!久々にハズレくじでした。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

インゲンとチーズを炒めたもの、よくわからないミートソースのパスタ、レタスとムール貝、煮物(里芋とジャガイモ)。

キッチンドランクしながら、私はお酒を飲むことと料理をすることが好きなのだなあと思いました。ミートソースは、ケチャップ&ソースっぽい味が濃いめに出ちゃったけど、それが好みなのだからしかたがない。作り置きも少し出来たよ♪

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

ハムパン、コーヒー。作り置きの煮物(里芋とジャガイモ)。

夕方に少しお菓子をいただいたので、お腹の空き具合が微妙…。それに、疲れてコーヒーを飲みたくなったので、手軽に食べられそうなパンを買ってしまいました。甘いものも食べようかと思ったけど、煮物にしました。日本の味付けにすると、甘さも塩っぱさもあっていいですね。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

にゅうめん、レタスと卵の炒め物、ボルシチの残り。

冷たい状態で食べたときは気付かなかったけど、ブラジル製そうめん(冷麦疑惑の)は小麦粉っぽさがプンプンしました。レタスはちりちりのサニーレタス系ですが、味が強いというか、こっちのレタスは苦いのかなあと思わされました。いろいろ、同じようで違うんですねー。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

カッペリーニとミートボールのトマトソース炒め、レタス、カボチャとインゲンの煮物(残り物)、パパイヤ。

昨日の残りを炒め合わせただけ〜♪ 季節的に、冷たいものはあまり食べたくない感じになってきました。迷ったけど、セールになっていたオリーブオイルを買ってみた。イマイチだったらちゃんと高いのを買います…。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

カッペリーニとトマトソース、ミートボール、レタス、ボルシチの残り。

赤い食卓度は控えめに。
素麺が食べたいならカッペリーニを食べればいいじゃな〜い♪

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

一晩寝かせたボルシチ、ハンバーグ、サラダ。

私の好きな赤い食材、それはカシスとビーツです。ぐつぐつと野菜だけを煮るボルシチが好き。一晩寝かせれば、ジャガイモ真っ赤っかーー(*´▽`*)
ハンバーグはちょっと固くできちゃった。牛肉のみのひき肉なのかな? こっちのトンカツソースとケチャップを合わせて作ったソースは美味しかったです♪

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

また、フィレミニヨンを焼いて食べちゃった…♪
あとはサラダと解凍(?)ムール貝。そろそろ、オリーブオイルを買おう。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

こっちのカボチャをインゲンと一緒にブイヨンで煮て、刺身とサラダを盛り付けたら、自炊としては満足。スープのつもりがなんだか野菜の煮物っぽくなっちゃったとか、刺身が2割引で嬉しかったとか、様々な感想があります。
実際に食べたら物足りなかったので、これからNISSINラーメン(ベーコン味)をゆでます…。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

トマト味の缶詰イワシとキャベツ炒め、バターをたっぷりぬったパン、レタスサラダ、卵焼き。

継ぎ足し継ぎ足し消費していた秘伝の煮汁を、卵焼きにすべて投入しました。イェイ。いや、せっかく出汁を使ったのでもったいなくて捨てられなかっただけです。里芋のカケラとか入ってます。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

ラーメン(NISSINの野菜味)、きゅうり、パパイヤ。

炒めたキャベツの芯を食べていると、なんだか日本にいるような気分になります。キャベツの芯、大好き。そして、きゅうりをキッチン鋏で切るのがマイブームです。断面が不規則になるのって、楽しい♪

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

ちゃんと焼いた(?)焼きそば、冷凍ムール貝のサラダ、蒸しカボチャ。

インスタント焼きそばのソースが粉状なので、キャベツ&玉ねぎと炒め合わせてみました。こっちのソースってあまり甘くないですねー。キャベツの甘さが合わさると丁度いいです。こっちのカボチャをレンチンしてみたら意外と味がぼんやりしているので、残りはバターか何かで炒めてみようと思います。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

フィレミニヨンのステーキ、玉ねぎのバター白ワイン醤油ソース。サラダ、バターをたっぷり塗ったパン。

こないだ、お肉を焼いたら固くてー。フィレミニヨン、っていう部位が柔らかいと教えてもらいましたってので焼いてみました!うまうまー。ちょう満足です。
玉ねぎのバター白ワイン醤油ソースは、私の定番です。日本ではキノコも加えていました。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

タピオカクレープ(ケチャップ&チーズ)、サラダ、煮物(ジャガイモ、里芋)の残り。

まだまだ、同じものを食べ続けるわよー。
タピオカ粉はキャッサバという芋から作りますので、今日は芋だらけの食事でございましたのね、おほほ。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

そうめん、インゲンとチーズのバター炒め、サラダ、煮物(ジャガイモ、里芋)の残り。パパイヤも食べようか。

「同じ小麦粉だもんね!」と夫に言われてなるほどと思ったブラジル製そうめん。ちょっと太いかなと思わなくもない(冷麦疑惑)けど、満足しました。チーズが塩っぱいのでインゲンは味付けなしで良かったです。煮物は今日も煮たのでまだまだあります…。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

インゲンとチーズのバターマヨネーズ醤油炒め、里芋の煮っころがし、甘辛焼き肉。

禁断の日本食材、出汁の粉を買ってしまった…。やはり、砂糖と醤油だけでは物足りないようです。素敵な里芋が食べられて幸せ。そして、比較的薄く切ってあるお肉を買ってみました。もしゃもしゃ。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

キャベツのバター醤油炒め、茹でインゲン、ポンデケージョ。

やっとバターを買いました。どれがバターだかわかるようになったのでございます…。まあ、のんびり生活しているということですね。バター醤油とマヨネーズを合わせてインゲンにつけたら美味しかったよ。あとは、グァバペーストのお菓子でも食べます。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

ピタパンは、ふわふわでもあるけど、もそもそでもある。
クリームチーズをぬってハムをのせて食べていたけど、スープにつけたくなったので、インスタントのほうれん草スープを入れました。あとは、キャベツのにんにく醤油炒め。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

ちょっと素敵なデリカテッセンでピタパンを買いました。ふわふわで美味しい!しかし、これもぽろぽろと崩れやすい…。
というわけで、台所で晩ごはん。ピタパンにハムとサラダをなんとなく挟んで、崩れる前にぱくっとなー。

id:qohelet
晩ごはんのことを語る

この程度でも作るのが面倒なのはなぜでしょう。
変わり映えポイントは、ナス炒め!です。そろそろオリーブオイルを買って有効活用しよう。缶詰めイワシにトマトソースをかけて、B級グルメ再び♪