この間テレビで、肉はオーストラリア産だけど、もも肉よりランプ肉の方が柔らかく出来る、と言ってたので、アメリカ産ランプ肉→真空低温調理でローストビーフ作りました。 あっさりしていて、これはこれで美味しかったです。半額だと300g300円とかだったし。
お話しするにはログインしてください。
/料理部お話しするにはログインしてください。