シダの新芽にあたって死ぬこと
今日知ったこと
NZのマオリ族も伝統的にわらび・ぜんまいのようなシダ類の新芽を食べる。
(オールブラックスのマークがシダなのも関係ある?)

ピコピコ(piko piko)
日本のわらびに似たシダの新芽で、日陰の湿った場所に自生している。
312種もの種類があるが発がん性があり、食すことができるのは
そのうちの7種のみ。緑色に茶色の斑点が特徴。芽が開く前に収穫する。

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