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弁当お弁当のことを語る
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たまごやき弁当

たまごやき、にくじゃが、さつまいものレモン煮、チンゲンサイのナムル。レモン煮はレモンがなくてかわりにシークァーサーをつかった。無事においしくできた。今週はこれでおしまい。
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白米と味付け海苔、アーモンド入りチーズ、一口カツ、しめじと玉ねぎの炒め物
アボカド、茹でたブロッコリー、トマト、キャベツの千切り

味付け海苔を載せただけなのですが、簡単な"海苔弁"にしてみました。
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おからとじゃがいものおやき弁当〜

おからにじゃがいもをすりおろして入れて、みじんぎりのネギなどを入れて焼いたものです。うまうま。
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ふりかけご飯(旨味さけ味)、お惣菜コーナーの揚げ焼売、アーモンド入りチーズ
トマト、しめじと玉ねぎの炒め物、茹でたブロッコリー

閉店間際のスーパーのお惣菜コーナーにポツンと残されていたのは、揚げ焼売でした。
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涼しくなってきたので、お弁当を再開(させられました)。
相変わらず朝持って行くものを夜どころか夕方に作るんだけど、大丈夫なのかなー?(他人事)

かにかま・ソーセージ・卵焼き・ミニトマト・生姜焼き風(豚肉・玉ねぎ)
ごはんは後から入れますよ。
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おとといの鮭のごまチーズ焼き&ピーマンの肉詰め弁当〜

今日のししゃも弁当〜

昨日はおかずが足りなくて自分の分はなしでした。納豆ご飯を食べていました。
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ふりかけご飯(旨味さけ味)、豊水、一口カツ、玉ねぎとエリンギの中華風炒め
冷しゃぶ(胡麻だれ味)、きゅうりの薄切り、キャベツの千切り

梨も冷しゃぶも好きなのですが、徐々に涼しくなってきたので、そろそろ今季は食べ納めかも。
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和風チキンライス弁当〜

それは炊き込みご飯じゃないか、というと、そういうわけでもない。昨日シンガポールライスもどきをつくった残りと、今日新たに焼いた鶏なので。うまうま。
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早弁。

きのう、煮物につかったそぼろ餡としめじを卵で閉じたのと、鶏胸肉のタンドリーチキン風の何かと、かぼちゃの煮物と、ピーマンとしいたけを焼いたの。
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ふりかけご飯(ごま塩)、黒胡椒入りチーズ、煮干し、冷しゃぶ
キャベツと玉ねぎの塩昆布炒め、人参の千切り、ゆでた枝豆

色々な塩昆布炒めを試してきたのですが、玉ねぎとの組合わせが一番いいと思いました。
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ふりかけご飯(旨味さけ味)、黒胡椒入りチーズ、煮干し、トマト
オクラのおかか和え、冷しゃぶ(胡麻だれ味)、人参とキャベツの塩昆布炒め

今回買ったのは少し大きめの煮干しなのですが、初めてお弁当に入れてみました。
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鮭の塩麹漬け焼き&枝豆と茄子のうすい卵焼き弁当〜

ゆでて皮をとった枝豆をフードプロセッサーにかけて粉チーズと卵でまとめて焼いたのです。おいしかった。
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