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id:gustav5 は
作ってみたい料理のことを語る

以前、ちゃんこ鍋を特集していたときの今日の料理で紹介されていた伊勢ノ海部屋のそっぷ炊き。鶏ガラから作っていたのだけど、やれるもんならそこからやってみたい。