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Tips:横着して自分に楽な書き方をすると、第三者には「何について」言っているのか分かりにくい文章になるよ。
id:over300TB は
今年の未練のことを語る

毎年夏恒例の「積丹でうに丼を食べるオフ」※うちの夫婦のみ参加 が、
悪天候続きでうにの水揚げができなかったために、未実施で終わる。

その日の朝に水揚げされた超新鮮なうにじゃないと、あの強烈なおいしさが味わえないのです(´・ω・`) 来年こそは…。