/ビーガンのすすめ

俺自身はビーガンでは全然ないのだが(肉も魚もばくばく食ってます)、
友人知人の中にビーガンだったり、マクロビやってたりする人が何人か居る。
そーいう立場から見てても、前にドイツ人のビーガンな人が言ってた
｢日本で生活しててビーガン・ベジタリアンやろうとするとキツイ｣
みたいな言葉は本当だと思う。特に外食しようとすると大変っつーか、
限られたビーガン仕様のカフェやレストラン以外は全滅に近い。しかも高い。
｢ダシ｣がたいてい動物性なことも大きいのかなー、
多忙で自炊してるヒマないけど動物性のもの食いたくない！
って人も居るんだろうし、どうにかならんもんかね。