/シメには何を投入しますか

長らくうどん派だったけど、うちの妻ヽ(*´∀`)ﾉ　が雑炊派なので、最近自分も雑炊にするのが好きになりました。
あと、よく行く「もつ鍋」の店がシメにチャンポン麺を用意してくれるので、それも大好きです。