おから。
豆腐屋によってはタダでくれるところもあるとかないとか。
ホットケーキ(等)のタネにつっこんで増量&食物繊維増強、
ってな使い方も可能。
あと、鶏皮。
いいダシ出るよー、脂分も凄いけど…
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はてなハイカーさん、安くて量の多い食材教えてほしい!のことを語る
/はてなハイカーさん、安くて量の多い食材教えてほしい!
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おから。
豆腐屋によってはタダでくれるところもあるとかないとか。
ホットケーキ(等)のタネにつっこんで増量&食物繊維増強、
ってな使い方も可能。
あと、鶏皮。
いいダシ出るよー、脂分も凄いけど…