/うさ

かに到着。母の郷里から恒例。

[おせち]
四日目

・きんかん蜜煮
・海老の塩焼き
・くわい煮物
・ゆりね甘煮

ほかに
・手綱こんにゃく
・酢蓮
・信太巻きの中身　にんじん・いんげん
・紅白なます

黒門で買ってきた。ほんとは昨日やっておかなくちゃ間に合わないのに重曹みがきに熱中して
買い物がめんどくさくなったのでしたｗ　
皮に切り目を入れて水にさらして数時間アク取りし、深夜に甘露煮作る！

黒門で買うようなもの特にナイのに出かけたのは、お墓から近いってのと母を連れて行ってあげたいから。
母もとくべつ買い物なんかないんだけど「暮れ」の空気が味わいたいみたいで嬉しそうにしてる。
今日は息子も連れて行けてよかった＾＾

とりあえず、ママチャリで買うのは難儀する「お正月用の」花は買ったよ！

[カレーの香り]

グリーンカレーとレッドカレーの「モト」を冷凍庫保存してて、普通のルウにそれを混ぜて使うんだけど
めっちゃ辛いんで少ししか入れられない。そうすると風味が足りない。
もっとアジアンな香りを！！と思ってたんですがスーパーで売ってるサラダセロリっての、
ビニールに入れて冷凍庫で凍らせて粉々にしたのを使ってみたらいいかんじでした＾＾

東南アジア料理でぱくちーぽい香りがほしいときにきっと便利！

今日は家族の誕生日祝いがあったので、お昼は華やかにクロスをしいてチキンカレーを食べました。
食後のケーキはペリ亭という地元では有名なお店。今度芦屋に移転するんだって。売れてるのね＾＾
私はベリーとジャスミンティーのタルトをいただきました。栗のやつが美味しそうだった←

黒門なう

[おせち]
三日目
・かぶら塩水漬け
・さといも下茹
・豆腐の味噌漬け
・きぬさや茹で→冷凍

明日こそ、塩買う！

[今見てるテレビ]
BSのビンラディン射殺ドキュメンタリー（風）番組。死人に梔子。

俺たちの戦いはまだ始まったばかりだ・・・（始めるの遅すぎ！ｗ

シャトルシェフのこの汚れが重曹さんでどんだけ落ちるのかこの目でしかと見たい！
とついつい燃えてしまって、どうせならあれもこれも・・・って磨き倒していた本日。
じぇんじぇんおせち準備がはかどっていませんｗ

シャトルシェフはぴかぴかになったんですが、こっちはこれが限界だった。
金属が焼けてしまってるのはムリだわな・・・＾＾　（空焚きしすぎなのっ　ハイクのせいよ！）

インドネシアで買ったグラメラという砂糖が冷蔵庫からごろん！と出てきて、
しゃあないので黒砂糖と一緒に煮てシロップに。
グラメラ→https://www.0-web.jp/shopping/nozawaya/item.php?id=485

お正月にお餅焼いて安倍川にしてこれかけるねん！

[おせち]
二日目
・出汁（昆布・かつおをそれぞれ）
・甘酢
・のし鶏
・きんとんの芋追加
・豚肉かたまり塩漬け

メモ：明日塩買う！！

[私信]

ほかに見つかったもの。ミニサイズの木製額。
そろそろ便所もオトナの空間にしてーなぁと思ってたので
ナルトとにらめっこは今年で終わりにして、ペン画を書いて飾ろうかな・・・（来年のタスク１）

ついでに自慢。年に一回しか使わないけど、華やかでお正月らしさが出る重箱。
結婚祝いのお返しにいただいた。小ぶりでウレタン塗りなのが使いやすくて気に入ってます。

せっかくだから使うよ！シリーズｗ
すっかり存在を忘れていたヒロココシノの大皿。
私が欲しかったというだけで、迷惑にも結婚したとき引き出物にしたｗ
いつかこれにてっさを隙間無く並べるのだああ・・・という夢はいまだ実現されません＾＾

骨董ってほどでもないけど、義母が押入れにしまいこんでいた洋皿セット。
あまり大手じゃない日本のメーカーのだと思う。
縁の模様がシンプルで、黒にゴールドの線描きなのがデコっぽくて大好き＾＾
せっかくだからお正月に使うよ！

[重曹すげえ]

新婚時代に神戸に来て、散歩してたら素敵な古道具やさんがあった。
大きなバスケットに紺色のビロードが敷かれ、ずらりと並んだ銀メッキのセットに一目惚れ。
しかしいくらがんばっても、自慢の電動ハブラシでもってしても、唐草模様の溝に溜まった汚れがとれなかった。

重曹さん、すごいです・・・
ところで　セットの残りはいったいどこにしまいこんだのでしょうね・・・