母から、りんご（ふじ）が届きました。
蜜がたくさん入っていて、とても美味しいりんごでした。
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暖かな部屋で、美味しいりんごを。
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ひさしぶりに「茶碗蒸し」をつくりました。
だしは、干しほたてとけずりぶし。
強火で五分蒸し、火を消した後、十分間むらします。
なめらかな茶碗蒸しができました。
いただきます。
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抹茶かたくりをいただきます。
かたくりといっても、馬鈴薯の澱粉なのですね。
寒い時に飲むと、体があたたまります。
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暖かな部屋で、蜜がいっぱい入ったりんごをいただきます。