千疋屋でひな祭りショートケーキ。ケーキ生地も間のクリームもピンク♪

ここは紅茶のミルクはきちんと牛乳。ただし念のため冷たいまま持って来てくれるようお願いする。個別に温めた牛乳の甘さと匂いは紅茶の味を殺してしまうと思うので。

さらに言えば、冷たい牛乳に熱い紅茶が注がれることで起こる化学反応で表に出てくる程度の乳糖が、ミルクティーのおいしさだと思う。