明日、思わず買ってしまった牛タンブロックが届きます。
ニュージーランド製…タンシチューを作りたいんだけど、国産でしかやった事ないし
活力鍋でオーストラリア製のタンシチューを作ってみたら、ぱさぱさだった、っていうのを見た事があるので、たぶん、温度の関係かな…保温調理でやってみようと思う。