白菜餃子も好きです。ちょっとお上品ですよね～。
でもとりあえず勇気を持って庶民の餃子にしてみたいと思います。
うちも皮が余るとチーズ入れたりキムチ入れたりしますよ～おいしいですよね。
ラー油手作りありですね。食べラーって作ったことないなぁちょっとｇｇってみます。