さっきの山菜は帰宅したP氏に開けてもらったら大丈夫でした。
というわけでにわか宴会です。
うどは斜め切りにしてペッパーソーセージと炒める
こごみはパスタ。
うるいは茹でて胡麻油を1滴垂らして七味ごま降りかける

板前さんがつけてくれたメモには「天ぷら」とか「ぬた」とか書いてあるんだけどいいよね
しかも赤ワインでいただいてます