長野の竹福堂さんの栗みつというものをいただいた。
栗の甘露煮に使っていたみつなので、アイスにかけたら途端に栗アイスになった。
今日は、はちみつがわりにさつまいものマフィンに入れてみた。
さつまいもも、みつに浸けてレンチンしてみた。

煮物に入れても風味がでるらしい。