もやもやするので自分なりに結論を出そうとしたのですが、いまつかわれている「接客を伴う飲食店」という言葉は「アクリル板が間にあるといまいち楽しくない飲食店」という理解でいいだろうか。
そうなると鍋つつくのもダメかな。