１月２８日に大根を取りに行った時に広島菜の様子を見たら花芽がついていて、慌てて花芽が大きくなったのを煮て食べたらまだ柔らかく食べられたので、３０日に５株程収穫して洗って水切りし、３１日に荒漬けしたのが綺麗に水が上がっていた。
残りは昨日収穫し洗って水切りして置き、今日荒漬けした。
ご近所の方が小さい５株を引き取ってくれたので１６.５ｋｇで昨年と大体同じ位だった。