一度テレビで見てずっと食べてみたいと思っているのがバター餅。
餅に卵黄とたっぷりのバター・砂糖を練り込んで作るので、家庭でも簡単に作れそうだと思いクックパッドを探してみたらやっぱり発見。
http://cookpad.com/recipe/1341496
このレシピは蒸かした餅米に練り込む方法だけど、うまく冷凍餅を復活させることさえできれば…？