暖かくなったので久しぶりに冷たい鶏わさ。
鶏軟骨とエリンギのバター焼き、せせりと長ねぎのたれ焼き、
味噌汁を作りました。
初飲みのキリン のどごしスペシャルタイムをいただきます。
鶏肉を焼く前にフライパンを少し高めに予熱すると
少し焦げがついて炭焼き風になります。