ワイン、トルマレスカ・パイアラ ビアンコ。アンチョビポテト。タコのカルパッチョ。

ワイン、ニーポート・エト・カルタ ティント、様々な葡萄のブレンドらしい。パスタ、ズワイガニと黒トリュフのカルボナーラ、カンパチのカルパッチョ、定番カルボナーラ。

ワイン、ボルゴ・サンレオ・ビアンコ。白ワインに合う、と勧められたイタリア風チャーシュー・ポルケッタ。自家製ピクルス。