[コシャリ]
○炊き込みご飯って説明だったけど、混ぜご飯かも。酸味のあるタレ、もしくは辛みのあるチリのようなものを直前に添え、かき混ぜて食べる
○とびきり美味しいわけではない。んだけど、トマトソースとピクルスの酸味、それにサクサクのフライドオニオンの食感、ひよこ豆の食べ応えが揃うと「あ、もうちょっと食べたい…」が残る不思議な味。
○スパイスはクミンが入ってることを教えて貰えたけど、クミン以外もあるはずでマネというか内製化は諦めた。でもどこかでキッチンカーを見たら買ってしまうかも。