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【残り物ごはん】
炊飯器でなんか作るといつも多めに作ってしまう。肉じゃがも二回分より微妙に多くて余りが出たので、
具をざっくり粗めにつぶして煮汁といっしょに溶き卵に投入→和風オムレツにした。
たまご便利。大好き。
(他は、ささみときのこのスープ、ほうれん草ともやしのゴマ酢醤油和え)