沖縄行ったとき食べたのは味噌煮だかみそいため、だかでした。じんわり味がしみててうまかったです。
時々id:miygagi1985さんのエントリ見てるとナーベラ（ナーベラー？へちまのこと）の料理出てくるんで、聞いてみてもいいかも。