【あまりに遅レスなのでなんとなく自分のidページに書く】
http://h.hatena.ne.jp/NAPORIN/243600560617311669

えれー遅いレスですが。
kunst=「人の手(の加わったもの)=人工(物)=(｢人しか造れないもの｣的に転じて)芸術・技術」
という感じなんじゃないかなー、と思う。語源として。
英語のartにも「技巧・人為」みたいな意味があるよね。