新聞記事に、牛生レバーが禁止になってから豚の生レバーを出す飲食店が増えてると書いてありびっくりしました。
豚ってよく火を通さないとダメって子供の時から言われてたよ。今と昔じゃ衛生的にも飼育環境が違うんだろうけどさぁ。だって肉よ？雑食の豚さんよ？魚とは違うのよ。
なんでそんなに生肉が食べたいのか理解できん。出す店側の心理もわからないなぁ。リスク高すぎでしょう。営業停止になってもいいの？