【野菜のラザニア】（簡単レシピ）2人分
：材料：
・缶かレトルトのミートソース（2人前以上用）　＋赤ワイン100cc
・追加の挽肉100g＆玉ネギ1/4（レトルトの具が少ない場合）
・お好みの野菜スライス（カボチャ・じゃが芋・エリンギ・茄子・ズッキーニetc）
・ピザ用チーズ＆パルメザンチーズ

野菜はスライスして、レンジかフライパンで軽く熱を通しておく。
ひき肉と玉ネギの微塵切りを炒めて赤ワインを入れ、ミートソースと合体。
グラタン皿にミートソース→野菜と層にして載せていく。

普段は野菜とミートソースにチーズだけで作るけど、今日はパスタも入れた！

レンジで1分チーズを掛けてから、トースターで焼き目が付く程度(3分程度）