【コラーゲンを摂取したい！2】

翌日、完全に熱が冷めた鍋を見てみたら…

「うわーアク捨てたのに、こんなに脂がー！」面倒だが摘んで捨てる。

でも、見て！この煮コゴリ、コラーゲン具合！！ぷるぷるしてるよ～♪

醤油ベースの味も充分美味しかったけど、赤だし＋してみる。

前日から煮てた大根や人参、うずら卵を入れて甘めの味付けに変更。
しかしこんなにコラーゲンだと、汁は勿体なくて捨てられないな…。 (^p^)