【新潟のB級おやつ】

コレが「ポッポ焼き」です。　見た目、地味ですね。

生地は小麦粉に黒糖の甘み、重曹で膨らましている。って簡単なレシピ。
でもコノ細長い型が売っていないので、フライパンで作ると違う味な気がします。
みかづき

以前にケンミンshow？だったかTVでもやってて「イタリアン」と言う名称の
ぶっ太い麺のソース掛けの焼きそば　で有名な店なんですが…

私がこの季節に必ず食べたくなるのが　チーフナッツ♪

下に小倉アイスで上にソフトクリームが乗って、クラッシュアーモンドが散らされ
って単純なアイスに見えますが、下の小倉が空気を含んだようなフンワリ感。

スプーンで掬う時はソフト50:小倉50で載せて食べたい感じ。
しかしクラッシュアーモンドの歯応え抜きには語れませんわ～♪
久しぶりにお店に行ったらソフト部分は抹茶＆ストロベリー味も増えてた。
地元ショッピングセンターやバスセンターの片隅みで営業しています。