久しぶりにピクルス作った♪
　　

　　
今日入れたのは『きゅうり、セロリ、玉葱、人参、蓮根』
最初はセロリ・人参・きゅうりだけにしようと思ったけど
蓮根＆玉葱も追加してみた。意外に合うんですよ、コレ。
（他に鷹の爪、パセリの葉、ニンニク、バジル、ローリエ）
　　
他に作るピクルスは『カリフラワー＆ベーコンのピクルス』
この組み合わせは本当に美味い！！（ベーコンはカリカリにして）
追加でうずらの卵も入れると可愛い♪
カレーパウダーを入れると色もキレイになります。

一度ピクルス液を作ると　食べ切った後にまたビネガー追加して
軽く煮立たせれば３回は継ぎ足して漬け込めます。
　　

今日は風が強かったから桜の花も　若干飛ばされたかなぁ～？