【ソムタム（青パパイヤのサラダ）】を作った。
　　

材料：青パパイヤ・セロリ・サヤえんどう・干しエビ・鷹の爪
　　　ニンニク・赤ピーマン・ピーナッツ
調味料：スィートチリソース・ナンプラー・酢・砂糖・スダチ果汁
　　

材料を千切り（パパイヤは特に細く）にして干しエビと
荒みじん切りのピーナッツを混ぜて調味料を合える。
　　

　　
いただきま～す♪
青パパイヤの千切りは簡単に作れる専用ナイフがないので
包丁で切ると凄く時間が掛かります。　　　(;´ρ`) ｸﾞｯﾀﾘ