【去年の梅酒の梅ジャム】
　　

去年の梅は家の裏のタダの梅なので小さい。
　　

31個の梅の種を取り出して砂糖とレモン汁で煮ます。
　　

地味な色合いの『梅ジャム』が出来ました。
　　
なぜか煮てる最中は野沢菜漬けの匂いがしたけど・・・
味はちゃんとジャムになっています。　　　ヽ(´ー｀)ノ