【色々ピクルス】（要冷蔵）
　

　
・ズッキーニ・人参・カリフラワー・うずらの卵
・ニンニク・鷹の爪・八角（欠片）・ローリエ
［調味料］
・米酢150cc・白ワインビネガー50cc・水100cc
・塩大さじ1.5・砂糖大さじ1・粒胡椒少々
　
調味料を一度沸騰させてから冷ましておく
好きな野菜をバンバン入れてフタをして冷蔵庫へ。そんだけ
次の日から美味しく食べられます♪