【釜飯で白米を炊く】
峠の釜飯で有名なおぎのやの釜
あそこで何度か買ううちに釜飯の容器が溜まったので
白米を炊いてみた。1合より2割程度少な目な量で炊く。
(以前に1合でやって吹き零れたので…)

写真を撮る為にフタを開けたけど、本当は閉めて炊きました。
「始めチョロチョロ中パッパ」と何かで聞いた通りに炊いてみた。
(始めはやや弱火で、沸いてきたら中火弱で15分位)

ツヤツヤでふっくらの一人前の白米。
ちゃんと「おごげ」も若干付いていて美味しかったよ♪
持ってる人は試してみてはどうでしょう。 (・∀・)イイ!!
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