【伊達巻超簡単!】(フードプロセッサーだから)

レシピを探したら4人前になってたので半量の2人前にする。
卵2、はんぺん半分、砂糖大さじ1、蜂蜜大さじ1、だし汁大さじ2か3

一見するとお菓子作りみたい、はんぺんがマシュマロに見える。
フードプロセッサーで、はんぺんが見えなくなる位に撹拌する。
フライパンか玉子焼き器で焼いてからラップを敷いた捲き簾で
ラップごと包み、輪ゴムで2・3箇所しばって30分冷ます。
『メモ』
2人分だと大きくならないので、なるとサイズだと思って下さい。
家には鬼捲き簾がないので普通の捲き簾でしてみたら
キレイな段々模様が外側には付かなかった。orz
でこぽんのことを語る
