のどが痛いので黒豆を仕込んだ。
煮汁を煮立てて火を消したところに豆を入れて一晩強おいてあとは煮るのだ。
というわけで口に入るまでなかなかの道のりなのだ。
というか豆を煮る前においとく段階で腐らないか心配。
煮汁に砂糖がたくさん入っているので大丈夫と信じて寝ます。