id:skbn は
せきららこのことを語る

あの時代のフランス料理を、毎日食べるぬか漬けを、野菜を「美味しい」と感じるまでは、とても丁寧な育み、があるのだと思う。

物を美味しいと思う、と言うのは、そう言うことだ。