1.自家製麺つゆは作った方が楽。

あまり頻繁に麺つゆ付けてそうめんを食べないし（ないならないで野菜載せてドレッシングで食べちゃったりするし）
麺つゆを調味料としても使わないし、1瓶買っても、持て余す事が多くて、毎年悩んでいた麺つゆ。
あまり量の多くないレシピを見かけたので作ってみた。出汁を引いた方がいいだろうな、と思っていてそれが億劫でもあったんだけど、そう言えば今、うちは美味しい粉末出汁を使ってるので、これでいいや、と昆布とそれで。

量が少ないせいか、思った以上に簡単だったし、自分の家にある物で作ってるから
調味料としても使いやすくて、こんな事ならさっさと作っちゃえば良かった、と思ってる所。

2.常備菜的な物2種類と、お味噌汁、サラダがあれば、メインは総菜を買ってきても済ませられる。
だからみんな、常備菜をつくるんだなあ・・・・・・！